di Morena Zingales
A Bastiola di Bastia Umbra ritorna la Festa Birra e dello Stinco. L’evento organizzato da Mirco Saracca da Lucia e Barbara Saracca, dai proprietari del famoso Bar Esso e da tutto lo Staff, ritornerà, dopo tanti sacrifici, per il tredicesimo anno consecutivo a Bastiola da 27 giugno al 6 luglio 2014 al Bar Esso di via del Popolo 11. Alla festa della birra quest’anno sarà possibile bene oltre alla classica birra su botticella a caduta, delle birre spillate senza aggiunta di CO2, come se fossero dalla botte originale, non gasate e particolarmente fresche. Le birre che si potranno gustare saranno HB a caduta, Tuker Weeis, Tuker e la Grimbergher rossa, tutte spillate senza gas. Vicino alle birre gli organizzatori propongono lo stinco di maiale, l’hot dog e, quest’anno, ci sarà anche il tiramisù alla birra e dal lunedì al giovedì anche l’hamburger d’Angus. “Ringrazio mia sorella, mia moglie lo staff del bar Esso (Tiziana, Luca, Giulia e Daniela) e tutti gli amici – dice Mirco Saracca – e grazie anche a loro se tutto questo si può fare, loro negli anni mi hanno aiutato, sorretto e spero continuino a farlo, ma soprattutto grazie ai proprietari della struttura e ai vicini che sopportano quest’evento che per me è il capodanno del Bar Esso! Io amo questa manifestazione – conclude Saracca – anche perché per tutta la durata rifaccio il mio vero lavoro originale, il cameriere”.
La Festa della Birra nasce nell’ottobre del 2002 ed è da quella data che esiste a Bastiola. Inizialmente si faceva in inverno, a dicembre, ma visto che la birra nella stagione invernale non va tanto, gli organizzatori hanno deciso di spostarla a metà giugno di ogni anno, con una novità abbinando anche lo stinco di maiale. La festa della birra, successivamente è stata spostata all’ultimo week end dello stesso mese ed attualmente si svolge sempre in questo periodo e dal 2007 per due weekend consecutivi.
Per info e prenotazioni: Bar Esso, 0758012877
Commenta per primo